Apam Polkodot dan Ladybird

Assalammualaikum

Hari minggu lepas aisha ada buat gathering dgn BFF dari zaman skolah menengah..nak cakap kami dh lama tak jumpa, kira mcm tu jugaklah sb kami smua sgt Bz dgn kehidupan masing-masing, tapi still keep in touch..

Ni nak citer Apam polkodot yang dibuat untuk hari tersebut, Bila dah buat apam ni..Fuhhh!! terus jatuh cinta sebab sangattt comel dan sayaaang nk makan..haha..seyes suka dgn hasil tangan pada hari tersebut..

Jom layan gambar

Apam perisa strawberi dan inti coklat and Kaya..sedaap la jugak!!!

Sorry la...kualiti gambar sgt teruk..tepon mahal tu sungguh tak berkualiti bila bergambar..haha..memang nk kene guna hphoone Nokia pemberian encik suami bila bergambar..lagi jelas dan cantik..

korang dh try buat? resepi apam amik dr blog Cik Tom.. tapi ada buat alteration skit sb nmpk mcm keras la pulak..

Bahan-bahan untuk masak apam polkadot ( 50 biji papercup medium )

3 biji telur dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar/ susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette**
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai
pewarna

Cara-cara penyediaan apam polkadot

1. Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.

2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain(masukkan susu, tepung dan last sekali ovelette. Then, masukkan esen vanilla) dan mix lagi sehingga sebati.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan.

4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.

5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).

6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).

7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.

8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.

Selamat Mencuba!!!!